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Agrupamento de escolas de Real


19 Dezembro 2013
Visita à Quinta Pedagógica - 1º
No dia 5 de dezembro, nós, os meninos do 1º A da EB1 de Real fomos à Quinta Pedagógica fazer doces de Natal: «Mexidos».
Fomos muito bem recebidos pela Engenheira Cristina e pelo senhor Fernando. Depois fomos para a cozinha onde recebemos instruções (de higiene e outras) para começar a confecionar os «Mexidos». Equipamo-nos devidamente e começamos a confecionar os «Mexidos» seguindo as instruções da D. Helena, com a ajuda do senhor Fernando. Fizemos a calda com 2 litros de água quente, 2 quilogramas de açúcar, 20 colheres de sopa de mel, 3 cascas de limão, um pau de canela, 20 gramas de manteiga e 2 cálices de vinho do Porto, depois pusemos a panela ao lume (com ajuda) até ferver, entretanto partimos 22 pães aos bocadinhos muito pequeninos e também descascamos e partimos as nozes, retiramos a panela do lume (com ajuda) e colocamos as nozes, os pinhões, as uvas passas e por fim o pão e levamos novamente ao lume mexendo sem parar até cozinhar. Entretanto fizemos uma visita guiada, pelo senhor Fernando, à Quinta, vimos a horta, o pomar e os animais. Retornamos à cozinha, onde retiramos a panela do lume (com ajuda), deitamos em pequenas taceiras, decoramos com a canela em pó e levamos cada nossa taceira para casa, para nos deliciarmos. E terminou assim mais uma visita à Quinta Pedagógica que todos adoramos.

Texto coletivo da Turma 1º A da EB1 de Real